Печататься начал в 1909. Манера письма Зорьяна лирически мягкая, искренняя, лаконичная.
Первый сборник рассказов Зорьяна «Хмурые люди» (1918) проникнут любовью к обездоленным людям. Автор повестей «Председатель ревкома», «Девушка из библиотеки», романов «Белый город», «Семья Амирянов», автобиографического романа «История одной жизни», исторические романы «Царь Пап», «Армянская крепость».
Перевёл на армянский язык «Войну и мир» Льва Николаевича Толстого, ряд произведений Ивана Сергеевича Тургенева.
