Биография
Емельян Игнатьевич Украинцев родился в 1641 году в семье мелкопоместных дворян.
С 1660 года — подьячий Посольского приказа, проходил службу под началом А. Л. Ордина-Нащокина.
В 1675 году был произведен в дьяки и подписал, вместе с боярином Матвеевым , обязательство с австрийско-цесарскими послами относительно титула русских государей. Когда Матвеев в 1676 году подвергся опале, Украинцев принял участие в управлении делами Посольского приказа.
В 1672—1673 годах выполнял задание по привлечению Швеции, Дании и Голландии к войне с Турцией на стороне России.
В 1677 году был отправлен вторым послом в Варшаву.
В 1679 и 1685 годах вел тайные переговоры с Малороссийским гетманом Самойловичем для прояснения его позиции относительно союза с Польшей и войны с Турцией. В 1680 году вел в Варшаве переговоры о том же предмете.
В 1681 году получил звание Думного дьяка.
В 1682 году участвовал в составлении акта об уничтожении местничества. Во время владычества Софии Украинцев сумел приобрести расположение князя Голицына и, уступая ему первенство в Посольском приказе, фактически заведовал делами. Участвовал в подготовке и заключении Андрусовского мира и всех последующих российско-польских переговоров, увенчавшихся подписанием «Вечного мира» 1686 года.
В 1687 году Украинцев участвовал в Крымском походе и в низвержении гетмана Самойловича.
В 1689 году бежал от крымцев вместе с Голицыным. После падения Голицына Украинцев присоединился к его противникам, сделался главой Посольского приказа и сохранял это звание около 10 лет.
В 1699 года в качестве главы российского представительства вел переговоры с Турцией о заключении мира, который был необходим для объявления войны Швеции. Последние инструкции им были получены от Петра I в Воронеже .
Среди кораблей, которые вышли из Воронежа для сопровождения дипломатической миссии, были корабли «Сила», «Отворённые врата», «Цвет войны», «Скорпион» и «Меркурий» .
Заключению мирного договора между России и Турции активно препятствовали послы Англии и Голландии. Несмотря на это добился значительных успехов — турки отказались в пользу России от Азова и прилегающих к нему земель, а также от ежегодной уплаты Россией денежных выплат крымскому хану. Дипломатическое искусство Е. И. Украинцева и заключенный им Константинопольский мирный договор 1700 года получили высокую оценку Петра I и был пожалован Думным советником.
По возвращении в Россию получил управление Провиантским приказом с 1701—1706 год.
В 1707—1708 годах вместе с князем В.Л.Долгоруким был посланником России в Польше.
В 1704 году за корыстолюбие был бит в Преображенском дубьём, и ему велено было сделать на Преображенский и Семеновский полки епанчи и 1400 шляп. И после того однако он исполнял поручения по дипломатической части.
В 1707 году был комиссаром на Люблинском сейме.
В 1708 году с целью примирить руководителя венгерского восстания князя Ракоци с австрийским императором Иосифом I был направлен в Венгрию, где и умер 12(23)сентября.
В Москве Украинцев владел двумя палатами, одни из них в Хохловском переулке (дом 7) сохранились — палаты Е.И.Украинцева.
