Она была женой дипломата Дэвида Уркварта и написала множество статей для его издания, «Дипломатический обзор» (англ. Diplomatic Review), под псевдонимом Кари?тас (англ. Caritas).
Гариетта происходила из старинного дворянского рода Фортескью, и приходилась близкой родственницей Лорду Карлингфорду, члену британского парламента и председателю Торговой Палаты. Она вышла замуж за Дэвида Уркварта 5 сентября 1854 года. Будучи ещё достаточно молодой женщиной, Гаритета уже была свободомыслящей и независимой особой. Она ратовала за рационализм в одежде и даже организовала при финансовой поддержке друга семьи, Джона Рёскина, фабрику по пошиву сорочек для безработных городка Арди в графстве Лаут. Ещё за год до замужества, Гариетта написала предисловие и подготовила к публикации некоторые бумаги Дэвида, которые собиралась опубликовать без упоминания своего имени. В день её бракосочетания на страницах газеты Morning advertiser под псевдонимном Каритас появилась статья «The Words of Lord Palmerston».
Исторически, литературная роли Гариетты Фортескью не была должным образом оценена. Её авторство далеко не всегда можно было определить. По признанию их сына Дэвида: «всю доказательную часть работы, подборку отрывков из корреспонденции, договоров и т.д., готовила она, а отец лишь надиктовывал введение и заключение».
Представители же Комитета по международным отношениям (англ. ) высоко ценили её вклад в работу комитета.
В браке с Дэвидом Уркартом у Гариетты родилось пятеро детей: трое сыновей и две дочери.
