В 2008 году на Олимпийских играх в Пекине стал вторым в истории британским спортсменом после пловца Генри Тейлора, выигравшим три золотые медали на одних Олимпийских играх.
Только на Олимпийских играх и чемпионатах мира Хой завоевал 30 наград, 15 из которых — золотые.
В 2003 и 2008 годах признавался Би-би-си лучшим спортсменом Шотландии, а в 2008 году также и лучшим спортсменом Великобритании (Хой стал всего лишь вторым в истории велогонщиком, удостоенным этой награды, после Тома Симпсона в 1965 году).
Является почётным доктором Эдинбургского университета (2005) и университета Сент-Эндрюс (2009).
