Учился в Сомюре у Таннеги Лефевра. После его смерти в 1672 г. переехал из Сомюра в Париж, где совместно с дочерью Лефевра Анной работал над редактурой новых изданий римских авторов. В 1683 г. они поженились.
К наиболее заметным работам Дасье относятся переводы Горация (с комментариями), «Поэтики» Аристотеля, трагедий Софокла «Электра» и «Эдип в Колоне», трудов Эпиктета, Гиппократа и Плутарха.
В 1695 г. избран во Французскую академию (с 1713 г. ее секретарь). В то же время был назначен хранителем королевской библиотеки в Лувре.
