С 1959 по 1965 годы Келлер учился в гимназии имени Макса Планка в Мюнхене, затем в Карлсгимназии в Бад-Райхенхалле. В 1966 он окончил гимназию с абитуром. Затем он изучал медицину в университете Людвига-Максимилиана в Мюнхене. По окончании университета Келлер стал зубным врачом.
С 1966 по 1973 годы Эрхард Келлер был одним из лучших спринтеров в мире.
В декабре 1967 года Эрхард Келлер повторил мировой рекорд советского конькобежца Евгения Гришина на дистанции 500 метров — 39,5 секунды. Через месяц в Инцелле он улучшил рекорд Гришина, который был непревзойденным в течение пяти лет, — 39,2 секунды.
Эрхард Келлер дважды побеждал на дистанции 500 метров на зимних универсиадах (в 1968 и 1970 годах).
На Зимних Олимпийских играх 1968 года в французском Гренобле Келлер завоевал золотую медаль на дистанции 500 метров с результатом 40,3 секунды. Эрхард Келлер стал первым немецким конькобежцем, ставшим олимпийским чемпионом среди мужчин.
В 1971 году Келлер выиграл чемпионат мира в спринтерском многоборье, который проводился в Инцелле.
В 1972 году на Зимних Олимпийских играх в японском Саппоро Келлер завоевал вторую золотую медаль на дистанции 500 метров с олимпийским рекордом 39,44секунды.
В 1972 году Келлер установил также мировые рекорды на дистанции 500 метров (38,0), 1000 метров (1:18,5) и в спринтерском многоборье.
В 1973 году Эрхард Келлер становится профессионалом и выигрывает кубок мира среди профессионалов.
С 1974 года Келлер больше не участвовал в международных соревнованиях.
С 1975 года он начал работать в Мюнхене зубным врачом.
В семидесятых годах Келлер был ведущим нескольких телевизионных передач. В 1976, 1984, 1988, 1992 и 1994 годах он был комментатором на конькобежных соревнованиях на зимних олимпийских играх для немецких телевизионных каналов ARD и ZDF.
Мировые рекорды
Эрхард Келлер установил 10 мировых рекордов:
- 1000 метров — 1:22,40 (22 января 1966 года, Инцелль) (не официальный)
- 500 метров — 39,20 (28 января 1968 года, Инцелль)
- Спринтерское многоборье — 161,450 (3 января 1970 года, Инцелль) (не официальный)
- 500 метров — 38,42 (14 марта 1971 года, Инцелль)
- Спринтерское многоборье — 156,160 (1 января 1972 года, Инцелль) (не официальный)
- 500 метров — 38,30 (2 января 1972 года, Инцелль)
- 500 метров — 38,00 (15 января 1972 года, Давос) (не официальный)
- 1000 метров — 1:18,50 (4 марта 1972 года, Инцелль)
- 500 метров — 38,00 (4 марта 1972 года, Инцелль)
- Спринтерское многоборье — 155,800 (5 марта 1972 года, Инцелль)
Лучшие результаты
Лучшие результаты Эрхарда Келлера на отдельных дистанциях:
- 500 метров — 38,80 (15 января 1972 года, Давос)
- 1000 метров — 1:18,50 (4 марта 1972 года, Инцелль)
- 1500 метров — 2:05,50 (5 марта 1967 года, Инцелль)
- 3000 метров — 4:42,00 (1 января 1966 года, Инцелль)
- 5000 метров — 8:08,00 (13 января 1967 года, Мадонна-ди-Кампильо)
- 10000 метров — 17:20,60 (9 января 1966 года, Мадонна-ди-Кампильо)
- Спринтерское многоборье — 155,800 (5 марта 1972 года, Инцелль)
- Классическое многоборье — 183,938 (14 яеваря 1967 года, Мадонна-ди-Кампильо)
