Биография
Александр Васильевич Пель родился в 1850 году в Санкт-Петербурге, в семье выходца из Бранденбурга Василия Васильевича (Вильгельма-Эренфрида) Пеля, который владел аптекой и медлабораторией в столице Российской империи на Васильевском острове, что и предопределило в дальнейшем судьбу юного Александра.
Среднее образование получил в реформатском училище города Санкт-Петербурга. Затем поступил в Императорскую Медико-хирургическую академию, где в 1872 году сдал экзамен на провизора.
В 1873 году получил звание магистра фармации, защитив диссертацию «Систематический ход анализа пшеничного и ржаного зерна и муки».
Затем А. В. Пель занимался химией за границей; в Гиссене он в 1876 году получил звание доктора философии, представив диссертацию «Anwendung optischer Hilfsmittel bei der gerichtlich-chemischen Ermittelung von Pflanzengiften».
В 1880 году А. В. Пель сдал экзамен на магистра химии в Юрьевском университете (ныне Тартуский университет) и защитил диссертацию «Фармакогностическое и химическое исследование листьев Pilocarpus officinalis».
В 1882 году А. В. Пель удостоен звания доктора химии, защитив диссертацию «О нахождении и образовании пептона вне пищеварительного аппарата и об обратном превращении пептона в белок».
Состоя с 1878 по 1892 год совещательным членом медицинского совета, Пель А. В. проводил судебно-химические исследования.
В 1877 году Александр Васильевич Пель получил звание приват-доцента императорской Военно-медицинской академии по фармации, а в 1886 году удостоен звания почетного профессора медицинской химии при Императорском клиническом институте (ныне Санкт-Петербургская медицинская академия последипломного образования). В 1883 г. награждён орденом Св. Владимира 4 степени, в 1884 — возведен в дворянство. Герб Пеля внесен в Часть 14 Общего гербовника дворянских родов Всероссийской империи, стр. 118.
Научные работы Пеля затрагивают главным образом фармацию, аналитическую химию и медицинскую химию.
Среди его работ по фармации можно выделить: об атропине (1877), датурине (1877), об алкалоидах калабарского боба (1878), исследования эйкалиптусов (1877), пилокарпуса (Pilocarpus officinalis, 1880) и другие.
Новые методы, соответствующие современным требованиям медицины, были предложены Пелем в его работах: «Рациональные способы приготовления галеновых препаратов» (1889) и «Асептика и антисептика при приготовлении врачебных средств» (1887). Эти исследования напечатаны в «Фармацевтическом журнале», во «Враче» и в «Практической медицине».
Пятитомное «Руководство к фармацевтической и медико-химической практике» Гагера, изданное А. В. Пелем в русском переводе совместно с профессором В. К. Анрепом и доктором Н. П. Ивановым, почти наполовину увеличено статьями и примечаниями Пеля.
К аналитической химии относятся исследования по вопросам судебной химии: «Применение оптических методов исследования для судебно-химического определения растительных ядов» (1876), «О птомаинах и значение их в судебной химии» (1884), «Химические исследования по вопросам о гниении ржаной муки и о действии спорыньи для разъяснения явлений эрготизма» (1883), «Химические и бактериологические исследования по вопросам водоснабжения и фильтрования воды» (1884—87). К аналитической химии относится также длинный ряд анализов минеральных, речных и прочих вод европейской и азиатской России.
К медицинской химии принадлежат, прежде всего, работы по уросемиотике, «Анализ мочи и значение его для распознавания болезней», лекции, читанные врачам в 1895—1896 годах в Императорском клиническом институте, «О свойстве мочи сифилитиков» (1887), «О холестерине в моче» (1877) и т. д. Следует также отметить работы Пеля «О нахождении и образовании пептона вне пищеварительного аппарата…» (1882) и «Ueber einige biologisch-chemische Eigenschaften der Mikroorganismen im Allgemeinen und ?ber die Bildung der Ptomaine durch die Cholerabacillen im Speciellen» (1886).