Наши проекты:

Про знаменитості

Лютер Бербанк: биография


«Картопля Бербанку»

Бербанк вважав, що виведення цього сорту картоплі було першим важливим його досягненням в селекції, і воно повинно було залишитися найбільш важливим. Тим не менш, успіх в цій справі не був пов'язаний ні з складною гібридизацією, ні з ретельними трудомісткими відборами, до яких Бербанк вдавався згодом.

Це відбулося в 1872 р., завдяки випадкову знахідку насіннєвий ягоди на одному кущі картоплі сорту «Рання троянда». Цей сорт картоплі плодів не дає, і насіннєва ягода була винятком з правил. Молодий Бербанк вирішив з'ясувати, що вийде, якщо посіяти це насіння. Спостерігаючи за дозріванням ягоди, в один із днів Бербанк з жахом виявив її втрату, але після ретельних багатоденних пошуків знайшов її на відстані декількох футів - це, за його припущенням, могли виконати цікаві птиці або випадково пробігла по картопляному гряді собака. Він зробив всі запобіжні заходи, щоб насіння надійно зберігалися протягом зими. Бербанк витягнув насіння з ягоди і виявив, що їх було 23. З настанням весни в 1873 р. він посіяв насіння у відкритий грунт (згодом він вважав, що більш безпечним з точки зору захисту від тварин або комах було б посіяти цінні насіння в ящики), і з кожного насінини отримав паростки, ніжні сім'ядолі, які виросли в пишний кущ. Жоден з цих кущів не дав насіннєвих ягід, проте під кожним з них утворилися бульби дуже різного типу. Вибравши з них кращі бульби білого кольору та особливо гарної якості, він приступив до їх розмноження.

Бербанк повідомив про новий сорт спочатку одному з підприємців (який відхилив його), а потім - Джеймсу Грегорі, жителю міста Марблхед штату Массачусетс, якому він послав зразки нового картоплі. Грегорі випробував картопля і був задоволений результатами, і запросив Бербанку для особистої зустрічі. Грегорі, за словами Бербанку, містив цікавий сад і гарний насіннєве господарство. Бербанк умовив свого друга X. Брауна супроводжувати його в поїздці до цього садівникові. Бербанк зберіг найприємніші та яскраві спогади про день, проведений в садах Грегорі, і про гостинність, яке надали йому господар саду і його сім'я. Сорт був проданий Грегорі за 150 доларів, хоча спочатку Бербанк запитував 500. У Бербанку за домовленістю з Грегорі залишилося 10 бульб нового сорту, які він інтродукованих у Каліфорнії. Назва «сіянець Бербанку» (Burbank's Seedling) було дано картоплі покупцем. Грегорі згодом стверджував у своєму листі, що «той, хто вивів такий сорт, заслуговує на те, щоб цей сорт носив його ім'я».

Після того, як Бербанк особисто інтродукований цей сорт у Каліфорнії, упередження проти картоплі з білими бульбами було подолано, і сорт Бербанк став стандартним сортом на узбережжі від Аляски до Мексики. Департамент землеробства США надав допомогу з розповсюдження сорту Бербанк, посилаючи його в різні штати, серед яких був і Орегон, де цей сорт незабаром став дуже популярним. Сорт Бербанк давав кращі результати на сухому піщаному грунті і в помірно прохолодному вологому кліматі, зокрема, в долинах Сакраменто і Сан-Хоакін. Окремі ферми в той час засаджували картоплею Бербанку від 40 до 400 га кожна. У районі Салінас, штат Каліфорнія, умови виявилися найбільш сприятливими для цього сорту картоплі. За сезон 1906 р. на Тихоокеанському узбережжі США було отримано понад 6 млн бушелів картоплі Бербанк, і врожай був відносно стабільним за попередні цього року 15-20 років.

Фахівці Департаменту землеробства у Вашингтоні на початку XX століття підрахували обсяг продажів цього сорту, він склав 17 мільйонів доларів.

Сорт картоплі, виведений Бербанком, був стійкий до хвороб і експортувався для боротьби з картопляною епідемією і неврожаєм в Ірландії.

Пізніше сорт картоплі Бербанку був підданий відбору, і різновид з червонувато-коричневою шкіркою була названа картоплею Russet Burbank. Сьогодні цей сорт широко культивується і користується значною популярністю в США. Зокрема, в ресторанах Макдоналдс картопля фрі роблять з Russet Burbank. Сорт картоплі Russet Burbank домінує до цього часу на північно-заході тихоокеанського узбережжя США і в штаті Айдахо.