Щороку Пале де Токіо в Парижі запрошує художника виконати роль куратора і розробити оригінальний проект. У 2008 ДжереміДеллер виступив куратором виставки "From one revolution to another". Від промислової революції до появи глем-року в Англії, від електронної музики в Радянському Союзі до появи року у Франції та прапорів спілок Еда Холла - виставка досліджує простір можливих відносин індустріальної і культурної революції. На кордоні історії, антропології та сучасного мистецтва, "From one revolution to another" змішувала колективні та особисті історії унікальним чином.
Один з останніх проектів Деллер, пересувна виставкаIt Is What It Is: Conversations About Iraq(2009) заохочує громадське обговорення історії, нинішніх умов і майбутнього Іраку. Експерти і свідки щодня перебували у виставковому просторі з метою ініціювання діалогу з відвідувачами музею. Спілкування було покликане бути політично нейтральним, формальне або неформальне настільки, наскільки кожен гість побажає. Об'єкти для стимулювання дискусії про Ірак ділили простір з експертами. Найбільш помітним експонатом були залишки автомобіля, який був знищений у березні 2007 вибухом на вулиці Мутанабі в Багдаді.
Співпраця і участь - ключові поняття у творчості Деллер. Він діє як куратор, продюсер або режисер широкого кола проектів (записи, лекції, перформанси, виставки, публікації), в центрі уваги яких периферійні форми культури або маловідомі історії.
Одна з найбільш відомих робіт ДжереміДеллер - фільм "The Battle of Orgreave" ("Битва при Оргрейве"), створений разом з режисером МайкомФіггіса, про конфронтацію між поліцією і шахтарями в Оргрейве в 1984-1985-х роках (тоді у Великобританії планувалося закрити 20 шахт). У 2001 Деллер зустрівся з групою учасників реальних подій, щоб відновити те, що відбувалося в ті дні. У результаті співпраці з'явився фільм, книга і аудіозапис, які були покликані запропонувати новий звіт про події, які були спотворені засобами масової інформації.
Ряд проектів Деллер спрямовані на вивчення культурного ландшафту конкретних місць. У "A Social Parade" він розповідає про різноманітність Сан-Себастьяна в Іспанії, запропонувавши різним соціальним групам взяти участь у параді на центральному бульварі. Його фільм "Memory Bucket" (2003) використовує документальний підхід для вивчення Техасу, роблячи акцент на двох місцях: фермі секти «Гілка сім'ї Давидової» в Уейко і рідному місті президента Буша - Кроуфорді. Архівні кадри з новин суміщені з інтерв'ю, офіційні репортажі зіставляються з особистими розповідями.
Деллер також послідовно вивчає культурну і політичну спадщину Британії. Для своєї серії фотографій він замовив різні пам'ятні знаки, пов'язані з ключовими особами і подіями нещодавньої історії, включаючи "офіційну" лавку поруч з будинком менеджера Бітлз БрайанаЕпштейна в Белгравії і дорожній знак у пам'ять про загибель велосипедиста.
Персональні виставки
2005 BAWAG Foundation, Відень, Австрія
2009It Is What It Is: Conversations About Iraq, New Museum of Contemporary Art, Нью-Йорк
1994 The Search for Bez, Weekenders / Kings Cross, Лондон
2001 "Битва при Оргрейве", за підтримки Artangel / Tate Britain, Лондон
2006 The Art Gallery at York University, Торонто, Канада
1999 Unconvention, Центр візуальних мистецтв, Кардіфф
2005 Folk Archive: Contemporary Popular Art from UK; Barbican Art Gallery , Лондон; Milton Keynes Gallery, Spacex Gallery, Ексетер
2006 Down By Law, The Wrong Gallery, Музей Уїтні, Нью-Йорк