Барон Шарль Каньяр де Ла-Тур: біографія

Біографія

Шарль Каньяр де Ла-Тур народився в Парижі. Закінчив Політехнічну школу за фахом картографія. У 1818 році був проведений в барони. Помер у Парижі.

Дослідження

Він був автором багатьох винаходів, в тому числі в 1809 році Каньяр запропонував спосіб очищення газів за допомогою Архімедова гвинта . У 1815 році він розробив схему повітряного насоса, зробленого також на основі Архімедова гвинта, опущеного в бак з водою таким чином, щоб його нижній кінець повністю, а верхній частково погружкен у воду. Робота такого насоса здійснювалася обертанням гвинта в напрямку, протилежному підйому води.

Шарль Каньяр багато працював в області акустики. У 1819 році він винайшов новий тип сирени (яка тепер носить його ім'я), що складається з двох дисків з отворами. При порівняно невеликих механічних зусиллях - обертання одного з дисків щодо іншого - сирена видає звук надзвичайної сили. Каньяр використовував її для визначення числа коливань, що відповідають даному рівню звуку. Досліджував питання про те, як виникає свист, як вібрують рідини. У 1837 році спільно з Демонферанд'ом запропонував пристрій акустичного пірометра. Каньяр вимірював тиск повітря в легенях під час розмови і на підставі отриманих даних ним була запропонована модель штучної гортані. Вивчав політ птахів за допомогою винайденого їм акустичного вібратора.

У 1822 році відкрив існування критичної точки речовини. Каньяр запечатав круглий камінь в гарматному стовбурі, наповненому рідиною (спиртом, ефіром, бензином і водою). Нагріваючи стовбур до різних температур він фіксував зміна звуку катається за стовбурі каменю. Виявилося, що існує деякий температурний межа, вище якої щільності рідкої і газової фаз стають рівні і різниця між ними зникає. У результаті утворюється одна фаза - надкритичної флюїд. Сьогодні цей температурний межа називається точкою Каньярі де ла Тура .. У 1860 році цей температурний межа була повторно відкритий Д. І. Менделєєвим і названий ним температурою абсолютного кипіння рідин. Подальший прогрес у дослідженні цього явища настав лише в 1869 р. після експериментів Т. Ендрюса, який візуально спостерігав критичний стан, зміг визначити, що існує не тільки температурний межа, але і межа тиску. Їм же були введені терміни «критична точка» і «надкритичної флюїд».

Також Каньяр в 1838 році експериментально довів, що дріжджі, які здійснюють ферментацію, - не просто хімічні речовини, а живі організми, здатні рости і розмножуватися, причому вихідні речовини та продукти реакції - є простими хімічними сполуками. Тоді його висновки були відкинуті видатними хіміками Й. Берцелиусом, Ю. Лібіх і Ф. Велером.

Комментарии

Сайт: Википедия