Інсталяції Манфреда Перніце включають структури з фанери і картону, які нагадують архітектурні моделі, камери схову та меблі, а також фабрику з переробки всього перерахованого вище. Все це супроводжується фотокопіями зображень і текстами, прикріпленими до стін, і невеликими знайденими об'єктами. Архітектура, історія, комерція, національний характер, потік людських життів - можливі шляхи пошуку значення цих робіт. Проте невизначеність як така - особливо щодо творів мистецтва та їх можливих значень і цінностей, - може бути головною темою.
Персональна виставка Манфреда Перніце в 1995 році в NEU призвела до запрошення взяти участь у кількох великих виставках (Biennale de Lyon, Берлінська бієнале), а також виставитися в Musee d'Art Moderne de la Ville в Парижі.
Арсенал виразних засобів модернізму і деталі сучасної архітектури є для Манфреда Перніце ресурсом для створення об'єктів без функцій. Це доповнюється вибором матеріалів: фанера, картон, плитка. У своїх роботах Перніце досліджує кордону скульптури, архітектури та меблів.
Робота Перніце для Берлінської бієнале - «Tatlintower» (1998), незграбна конструкція з горизонтально покладених дощок.
Наприклад, інсталяція « Infrastructure »включає чотири структури з фанери, зображення, листи і фільм. Вона безсистемно розповідає історію Fred Usinger, м'ясника, який народився близько ста років тому, який заснував успішний бізнес з виробництва сосисок, який тепер постачає свою продукцію по всьому світу з фабрики, прикрашеної зображеннями ельфів.
