Учился в Тбилисском государственном университете, в 1990 продолжил образование в США, в Middlebury College. Имеет ученую степень магистра делового администрирования (MBA) школы бизнеса при университете Эмори.
Был сотрудником отделения голландского банка MeesPierson. С 1997 работал в Лондоне, до 1998 являлся директором ABN AMRO Corporate Finance по России и СНГ. В 1998—2002 — глава департамента по слияниям и поглощениям на развивающихся европейских рынках, а затем менеджер-директор ABN AMRO Corporate Finance. С июля 2003 — менеджер-директор и региональный менеджер по Европе в банке Putnam Lovell NBF, дочерней организации National Bank of Canada.
С октября 2004 — генеральный директор коммерческого Bank of Georgia («Сакартвелос банки»). Затем — председатель наблюдательного совета Bank of Georgia, председатель наблюдательных советов компаний Galt&Taggart Sесurities и Galt&Taggart Capital, член наблюдательного совета Грузинской фондовой биржи.
16 ноября 2007 президент Грузии внёс его кандидатуру на пост премьер-министра. По словам Михаила Саакашвили,
22 ноября 2007 утверждён парламентом Грузии на посту премьер-министра. Пробыв на этом осту менее года, 27 октября 2008 Гургенидзе подал в отставку, которая в тот же день была принята президентом Грузии Михаилом Саакашвили.
Имеет гражданство Грузии и Великобритании. Женат, имеет троих детей.
