На драфте НХЛ 1996 года был выбран в 1 раунде под общим 15 номером командой «Филадельфия Флайерз». 10 марта 1999 года обменян в «Монреаль Канадиенс». 13 марта 2001 года обменян в «Вашингтон Кэпиталз». 27 февраля 2007 года обменян в «Баффало Сэйбрз». После сезона 2006-2007 подписал контракт с клубом «Нью-Джерси Девилз».
На Кубке мира 2004 года играл за сборную России, однако после этого принял решение выступать за сборную Литвы, т. к. справедливо заявил, что «Литва нуждается в нём больше, чем Россия». В сборной Литвы, которая никогда не выступала на Олимпийских играх и на чемпионатах мира в группе А, Зубрус является безоговорочным лидером.
