Профессор в Кёнигсберге, Киле и Геттингене, в 1862—1867 член прусской палаты депутатов, где принадлежал сначала к прогрессивной, затем к национал-либеральной партии. В 1870—1875 член ганзейского верховного апелляционного суда в Любеке.
Его «Entwurf nebst Motiven zu einem Strafgesetzbuch f?r den Norddeutschen Bund» (Берлин, 1868) имели важнейшее значение при составлении уголовного уложения Северо-Германского союза.
Главные труды Йона: «Das Strafrecht in Norddeutschland» (Б., 1870); «Ueber Landzwang und widerrechtliche Drohungen» (Гетт., 1852); «Das Strafrecht in Norddeutschland seit den Rechtsb?chern» (т. I, Лейпциг, 1858); «Kritik des preuss, Gesetzentwurfs ?ber die Verantwortlichkeit der Minister» (Лейпциг, 1863); «Ueber die Todesstrafe» (Лейпциг, 1867). Его комментарий к германскому уставу уголовного судопроизводства (т. I—III, Эрланген) продолжил Лилиенталь.
