- Июнь 1899 — июнь 1902;
- Октябрь 1906 — июль 1909;
- март — июнь 1911;
- декабрь 1913-март 1914;
- апрель — октябрь 1925;
- июнь-июль 1926;
- июнь 1935
Вершиной карьеры Кайо был период с июня 1911 по январь 1912 года, когда он занимал посты премьер-министра и министра внутренних дел. Выступал за введение прогрессивного подоходного налога. В области внешней политики ориентировался на сближение с Германией, во время Агадирского кризиса 1911 года добивался заключения компромиссного франко-германского соглашения. В годы Первой мировой войны Кайо был сторонником поисков путей примирения с Германией за что в декабре 1917 года по требованию премьер-министра Жоржа Клемансо был лишён депутатской неприкосновенности и в январе 1918 арестован. Пережив два процесса по обвинению в шпионаже и государственной измене, побывав в тюрьме и под домашним арестом, Кайо в 1920 году был осуждён на три года «за переписку с врагом» с лишением гражданских прав. Вынужденный покинуть Париж, он вернулся только после победы союза левых на выборах 1924 года. Правительство Эррио провело голосование палаты депутатов и 1 января 1925 года Кайо был помилован и сразу же возобновил свою политическую деятельность. В том же году он был избран сенатором, а в 1932 году — председателем финансовой комиссии сената и занимал эти посты до падения Франции в 1940 году. Остаток своих дней, выпавший на время фашистской оккупации, Жозеф Кайо провёл в деревушке Мамер департамента Сарта, что в регионе Страна Луары, где скончался 21 (по другим данным, 22) ноября 1944 года.
Министерство Кайо (27 июня 1911 — 21 января 1912)
- Жозеф Кайо — председатель Совета Министров и министр внутренних дел и культов;
- Жюстен де Сельв — министр иностранных дел;
- Адольф Мессми — военный министр;
- Луи Люсьен Клоц — министр финансов;
- Рене Рено — министр труда и условий социального обеспечения;
- Жан Крюппи — министр юстиции;
- Теофиль Делькассе — морской министр;
- Теодор Стег — министр общественного развития и искусств;
- Жюль Пам — министр сельского хозяйства;
- Альбер Лебрен — министр колоний;
- Виктор Огагнёр — министр общественных работ, почт и телеграфов;
- Морис Куйба — министр торговли и промышленности.
