Младший сын Хосни Мубарака и его жены Сюзанны Мубарак. Получил образование в Американском университете Каира в области бизнеса. Работал в Bank of America, участвовал в основании финансовой компании в Великобритании.
В 2000 году вошёл в секретариат правящей Национально-демократической партии, в 2002 году был назначен руководителем политического комитета партии. В том же году появились слухи о том, что Гамаль может сменить своего отца на посту президента. В сентябре 2010 года из-за слухов о том, что Гамаль уже назначен преемником при своём больном отце, в Каире прошли акции протеста против такого варианта развития событий. Гамаль Мубарак рассматривается как один из возможных кандидатов в президенты от НДП на президентских выборах 2011 года. Тем не менее, ожидается, что от НДП будет в очередной раз баллотироваться 83-летний Хосни Мубарак. Ранее (в 2004 году) Гамаль косвенно отрёкся от занятия президентского поста, публично заявив об отказе от принципа наследования власти. Эксперты ожидают, что в случае, если Гамаль Мубарак действительно займёт пост отца, ему придётся столкнуться с многочисленными трудностями внутри страны, как то: сопротивление «старой гвардии», «Братьев-мусульман» и бедуинов.
В 2007 году женился на Хадиге Эль Гаммаль, дочери египетского бизнесмена.
