Джонс родился в городе Колледж Стейшен, штат Техас (США). Некоторое время Джонс провёл в Южной Каролине, где во время учёбы в колледже участвовал в школьных спектаклях. С надеждой получить лучшие роли, начинающий актёр переехал в Лос-Анджелес, где начал сниматься в рекламных роликах и телевизионных шоу.
Его первой серьёзной работой стала роль в телесериале On the Line (1998). За ней последовали небольшие роли в сериалах «Полицейские на велосипедах» (Pacific Blue), «Счастье» (Felicity), «Крутой Уокер: правосудие по-техасски». Джонс также занимался озвучиванием фильмов. В 2002 году актёр снялся в фильме ужасов «Артефакт», за ним последовала одна из самых значительных ролей в его карьере — в фильме «8 миля» с Эминемом в главной роли. В 2004 году вышли фильмы «Мистер 3000» и «Последний кадр». Джонс также снимался в фильмах «Морпехи» (2005), «Дорога к славе» (2006), «Спасительный рассвет» (2006), «Везунчик» (Lucky You, 2007), «Книга Илая», «Зеркала 2» (2010) и др.
