2001—2004
Дебютировал в феврале 2001 года.
В мае 2004 года победил по очкам Чарльза Шаффорда.
2004-12-04 Сэмюэл Питер — Джереми Уильямс
- Место проведения: Мандалей Бей Ресорт энд Казино, Лас-Вегас, Невада, США
- Результат: Победа Питера нокаутом во 2-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Тоби Гибсон
- Время: 0:27
- Вес: Питер 112,00 кг; Уильямс 102,50 кг
- Трансляция: Showtime
В декабре 2004 года отправил в тяжелейший нокаут во 2-м раунде Джереми Уильямса. Уильямс лежал на канвасе несколько минут.
2005-01-22 Сэмюэл Питер — Янки Диас
- Место проведения: Американ Эйрлайнс Арена, Майами, Флорида, США
- Результат: Победа Питера техническим нокаутом в 5-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Брайан Гарри
- Время: 0:54
- Вес: Питер 112,00 кг; Диас 105,20 кг
- Трансляция: HBO
- Счёт неофициального судьи: Харольд Ледерман (38—32 Питер)
В мае 2005 года Питер встретился с Янки Диасом. Диас падал 5 раз. Во 2-м раунде с Питера сняли 2 очка за удар Диаса, когда тот был в нокдауне. В 5-м раунде рефери во время атаки Питера остановил бой и зафиксировал победу техническим нокаутом.
2005-07-02 Сэмюэл Питер — Таурус Сайкс
- Место проведения: Эвентс Центр, Рено, Невада, США
- Результат: Победа Питера нокаутом во 2-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Вик Дракулич
- Время: 2:07
- Вес: Питер 110,20 кг; Сайкс 106,60 кг
- Трансляция: Showtime
В июле 2005 года состоялся бой Сэмюэля Питера и Тауруса Сайкса. Бой был похожим на поединок Питер - Уильямс. Питер также как отправил Сайкса во 2-м раунде в тяжелый нокаут.
2005-09-24 Владимир Кличко — Сэмюэл Питер
- Место проведения: Боардуолк Холл, Атлантик-Сити, Нью-Джерси, США
- Результат: Победа Кличко единогласным решением судей в 12-раундовом бою
- Статус: Отборочный бой за звание чемпиона мира по версии IBF; отборочный бой за звание чемпиона мира по версии IBO
- Рефери: Ренди Ньюманн
- Счет судей: Линн Картер (114—111), Джордж Хилл (114—111), Стив Вейсфелд (114—111) - все в пользу Кличко
- Вес: Кличко 110,70 кг; Питер 110,20 кг
- Трансляция: HBO BAD
- Счёт неофициального судьи: Харольд Ледерман (114—111 Кличко)
В сентябре 2005 года состоялся отборочный поединок за звание чемпиона мира сразу по двум версиям IBF и WBO между Сэмюэлом Питером и Владимиром Кличко. Это был бой двух нокаутеров. Памятуя о своих недавних неудачах против Корри Сандерса и Леймона Брюстера, Кличко старался не влезать в открытый бой, держась на дистанции от противника. В 5-м раунде Питер два раза посылал Кличко в нокдаун. В 10-м раунде Кличко вновь побывал на канвасе. В 12-м раунде Кличко потряс Питера, но добивать не стал. По окончании боя единогласным решением судей Кличко был объявлен победителем.
2006-04-28 Сэмюэл Питер — Джулиус Лонг
- Место проведения: Мохеган Сан Казино, Юнкасвилл, Коннектикут, США
- Результат: Победа Питера нокаутом в 1-м раунде в 12-раундовом бою
- Статус: Рейтинговый бой
- Рефери: Артур Мерканте младший
- Время: 2:35
- Вес: Питер 116,30 кг; Лонг 113,90 кг
- Трансляция: ESPN2
В апреле 2006 года Питер в первом же раунде отправил в глубокий нокаут высокого Джулиуса Лонга.
2006-09-02 Сэмюэл Питер — Джеймс Тони
- Место проведения: Стэплс Центр, Лос-Анжелес, Калифорния, США
- Результат: Победа Питера раздельным решением судей в 12-раундовом бою
- Статус: Отборочный бой за звание чемпиона мира по версии WBC
- Рефери: Рауль Каиз
- Счет судей: Дик Флахерти (116—110 Питер), Гейл Ван Хой (112—115 Тони), Алехандро Рочин Мапула (114—111 Питер)
- Вес: Питер 116,60 кг; Тони 105,70 кг
- Трансляция: Showtime
- Счёт неофициальных судей: Карлос Ариас (104—104), Даг Фишер (103—106 Тони), Стив Спрингер (103—106 Тони) - все оценки после 11-го раунда
