Первая мировая война
В августе 1914 года добровольцем вступил в армию, фанен-юнкером (кандидат в офицеры) в 14-й (3-й Померанский) им. графа Шверина пехотный полк. В сентябре 1915 года получил звание лейтенанта. За время войны был награждён Железными крестами обеих степеней.
Среди прочих наград за Первую мировую войну — Рыцарский крест Военного ордена Святого Генриха, прусский Княжеский орден дома Гогенцоллерн 3-й степени с мечами и Рыцарский крест 2-й степени с мечами Ордена Альбрехта.
Между войнами
После войны продолжил службу в рейхсвере. С 1 апреля 1925 — старший лейтенант.
В апреле 1936 года получил звание подполковника, командовал 1-м батальоном 364-го пехотного полка.
Вторая мировая война
Участвовал во Французской кампании, с июля 1940 года — командир полка 161-й пехотной дивизии.
С 22 июня 1941 года участвовал в германо-советской войне. Бои в Белоруссии, в районе Смоленска, Вязьмы. С декабря 1941 года — бои в районе Ржева. Постель произведён в звание полковника, в феврале 1942 года награждён Золотым немецким крестом. В августе 1942 года за продолжавшиеся бои в районе Ржева полковник Постель награждён Рыцарским крестом.
В январе 1943 года Постель произведён в звание генерал-майора и назначен командиром 320-й пехотной дивизии (на южном участке советско-германского фронта). Бои в районе Харькова (в марте 1943 — награждён Дубовыми листьями (№ 215) к Рыцарскому кресту), затем бои на южном фасе Курской дуги и снова в районе Харькова. С 1 сентября 1943 — Постель в звании генерал-лейтенанта.
Трижды (14.02.1943, 19.01.1944 и 31.8.1944) упоминался в Вермахтберихте.
В марте 1944 года за бои в районе Черкасс генерал-лейтенант Постель награждён Мечами (№ 57) к Рыцарскому кресту с Дубовыми листьями. 16 июля 1944 — назначен командующим 30-м армейским корпусом (в Румынии). В конце августа 1944 года Румыния перешла на сторону СССР, 30-й немецкий корпус был окружен. 30 августа 1944 — генерал-лейтенант Постель взят в советский плен.
После войны
20 сентября 1953 года генерал-лейтенант Постель умер в советском лагере военнопленных в районе города Шахты.
