Его главный труд — «Palaeographia critica», в которой излагается латинская и греческая стенография и дан словарь тироновских сокращений. Копп впервые доказал буквенный состав последних, прежде считавшихся идеограммами. Эту книгу, составившую эпоху в истории латинской палеографии, Копп издал и в техническом отношении чрезвычайно тщательно: он сам набирал для печати трудные места, сам нарисовал все фигуры и подготовил снимки нескольких актов эпохи каролингов. Четыре грамоты эпохи каролингов монастырей Фульды и Герсфельда сохранились только в снимках Коппа.
Он написал также «Bilder und Schriften der Vorzeit» (1819—1821); «?ber die Verfassung der heimlichen Gerichte in Westfalen» (1794); «Bruchst?cke zur Erl?uterung der deutschen Geschichte und Rechte» (1799 и 1801) и многие другие работы.
