Биография
Родился 10 (23) октября 1908 в семье служащего в местечке Сарны Липовецкого уезда Киевской губернии (ныне город Сарны Ровненской области Украины).
В 1928 закончил Масловский институт селекции и семеноводства в Киевской области.
Работа в ВСГИ
Работал во Всесоюзном селекционно-генетическом институте в Одессе на должностях:
- техник (март 1928—1929)
- аспирант (1929—1932)
- заведующий отделом хлопчатника (1932—1938)
- исполняющий обязанности директора (1938—1941)
- заместитель директора по научной части (1945—1951)
Работа в ВАСХНИЛ
- Председатель Оргбюро Украинского филиала ВАСХНИЛ (в марте-июле 1941)
- Вице-президент ВАСХНИЛ (март 1951—1960)
- Редактор журнала «Доклады ВАСХНИЛ» Минсистерства сельского хозяйства СССР (август 1953 — январь 1960).
- Президент ВАСХНИЛ (в марте 1962 — декабре 1964).
Работа в других организациях
- Одесский университет (1931—1937), преподаватель.
- Одесский сельскохозяйственный институт (1937—1941), преподаватель.
- Рождественский сельскохозяйственный техникум Куйбышевской области (июль 1941—1942), директор.
- Куйбышевский сельскохозяйственный институт (декабрь 1942—1945), директор.
- Всесоюзный НИИ кормов имени В. Р. Вильямса ВАСХНИЛ (1958—1960), директор.
Государственные должности
- Министр сельского хозяйства СССР (в декабре 1960 — апреле 1962)
- Кандидат в члены ЦК КПСС в 1961—1966.
- Депутат Верховного Совета СССР 6 созыва. в 1962—1966.
Последние годы жизни
С марта 1965 г. — на пенсии (персональный пенсионер союзного значения). Умер 27 июня 1988 г. Похоронен в Москве.Стараниями известного некрополиста Павла Каца могила найдена 1 мая 2010 года.
Работы в области селекции
Кенаф № 5136; хлопчатник «Одесский-1». Сайт Российской академии сельскохозяйственных наук утверждает, что этот сорт «отличается высокой урожайностью, скороспелостью, выходом и длиной волокна, крупностью коробочек».
Взаимоотношения с Лысенко
Будучи сторонником Т. Д. Лысенко, Ольшанский принимал участие в разработке метода межсортовой гибридизации растений при свободном опылении, принципа браковки по первому поколению гибридов, гнездового способа посева полезащитных лесных полос.
14 июля 1964 Ольшанский написал письмо в Центральный Комитет КПСС Н. С. Хрущёву, где критиковал самиздатовскую книгу Ж. Медведева «Культ личности и биологическая наука» и выступление А.Д.Сахарова на сессии АН СССР. В этом письме Ольшанский, в частности, утверждал:
Награды
- Сталинская премия (1941, 1951)
- Орден Ленина (1949)
- Орден Трудового Красного Знамени (1948)
- Медаль «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941—1945 г.» (1945)
- Большая серебряная медаль ВСХВ (1940).
Публикации
Опубликовано около 100 научных работ.
- Про пiдсумки роботи 4 сесi? Всесоюзно? академi? сiльськогосподарських наук iм. В.I. Ленiна i про завдання дальшого розвитку мiчурiнсько? агробiологi? на Укра?нi: Доповiдь на респ. нарадi прауiвникiв бiол., с.-г. i мед. наук с участю практикiв-мiчурiнцiв. — Ки?в; Харкiв: Держсiлгоспвидав, 1948. — 52 с.
- Теория стадийного развития растения и селекция хлопчатника, «Советский хлопок», 1937, № 2;
- Изменение длины волокна у хлопчатника в направлении отбора, «Яровизация», 1941, № 2;
- Творческая роль отбора в свете мичуринского учения, «Агробиология», 1950, № 4;
- Теоретические основы метода межсортовой гибридизации растений при свободном опылении, «Научные труды Всесоюзного селекционно-генетического ин-та им. Т. Д. Лысенко», 1952, вып. 2.
- Проблемы степного земледелия и пути повышения урожайности сельскохозяйственных культур. — М.: Изд-во МСХ СССР, 1958. — 20 с.
- Актуальные вопросы развития советского сельского хозяйства // Пробл. мира и социализма. 1961. № 8. С. 15-21.
- Против фальсификации в биологической науке // Нева. 1963. № 9. С. 162—166.
- Умело использовать удобрения // Агробиология. 1964. № 2. С. 164—168.
