В 1976 году закончил Уральский политехнический институт в Свердловске (ныне г. Екатеринбург), потом работал технологом на Уралвагонзаводе (Нижний Тагил). Был организатором и первым президентом КСП «Зелёная лампа».
Стихи пишет с 1975. С 1977 на стихи М. Сипера написано около сотни песен его земляком Василием Мешавкиным.
М. Сипер и В. Мешавкин — лауреаты фестивалей и конкурсов авторской песни в Нижнем Тагиле, Свердловске, Перми, Костроме, Березниках, Казани, Куйбышеве (14-й Грушинский), Всесоюзного конкурса «Товарищ гитара» еженедельника «Собеседник», Всесоюзного фестиваля авторской песни в г. Саратове и др.
Песни на стихи М. Сипера публиковались в книгах «Наполним музыкой сердца» (Москва, 1989), «Люди идут по свету» (Москва, 1989), «Грушинский» (Куйбышев, 1990), «Смех сквозь струны» (Москва, 1995), «Антология авторской песни» (У-Фактория, 2002), «Антология бардовской песни» («Эксмо», Москва, 2005), в различных фестивальных сборниках и буклетах, использовались в спектаклях «Пифагор» и «С днем рождения, Ванда Джун!» Нижнетагильского драмтеатра, стихи публиковались в антологии «Alter ego», альманахе «Альбион», журнале «Дон», газете «День литературы», неоднократно печатались в периодике разных стран.
С 1991 Михаил Сипер живёт в Израиле в кибуце Кфар Масарик.
Уже в Израиле на его стихи написан ряд песен бардами Леонидом Ваксманом и Юрием Киселёвым, а также профессиональными композиторами Леонидом Смилянским и Игорем Чермошнюком.
Михаил Сипер — лауреат 1 Израильского конкурса авторской песни в Иерусалиме. Шуточные стихи М. Сипера печатались в еженедельниках «Бесэдер» и «Абзац».
В декабре 1995 года Михаил Сипер был принят в Союз русскоязычных писателей Израиля.
В 1996 году в Иерусалиме вышел сборник стихов «Из неперечёркнутого».
В 2002—2005 годах на Урале и в Москве вышли пять компакт-дисков и три аудиокассеты с песнями В. Мешавкина на стихи М. Сипера.
В 2004 году в Израиле вышел компакт-диск «Здравствуй, здравствуй, бородатый!» с песнями Леонида Ваксмана на стихи Михаила Сипера. На диске также звучат стихи М. Сипера в авторском исполнении. В 2005 году диск переиздан фирмой «Восточный ветер» в Москве.
В 2004 году М. Сипер принимал участие в записи компакт-диска «Клюквенный морс Молдаванки» театра песни «Мерхавим», где читал тексты И. Бабеля.
В 2005 году в издательстве «Книга-Сефер» вышел сборник стихов и прозы «Струна, порезанная пальцем».
В 2007 году в Иерусалиме вышел компакт-диск «Иерусалимский бенефис», где звучат пять песен Л. Ваксмана на стихи М. Сипера, а также стихотворение «Ершалаим» в авторском исполнении.
Один из основателей и лидеров интернет-форума «Ристалище».
Стихи М. Сипера переводились на иврит, норвежский и английский и публиковались в Израиле, Норвегии, Австралии, Канаде.
Обладатель Гран-при Международного конкурса пародистов памяти А. А. Иванова, 2005 год.
Обладатель приза «Поэт и толпа» Международного Турнира поэтов «Пушкин в Британии» в Лондоне, 2005 год. Председатель Малого жюри на вышеуказанном Турнире, 2006 год. 2 место там же в конкурсе прозаиков в 2007 (с присвоением звания «Вице-король прозы»).
В 2007 г. избран вице-президентом APIA (Международный союз литераторов и журналистов), в марте 2008 г. — председателем правления APIA.
В сентябре 2010 года в Москве в издательстве «Российский писатель» вышла книга стихов «Инверсионный след».
В июне 2011 года стал одним из победителей турнира «Пушкин в Британии»(Лондон) с присвоением звания «Герольд поэзии».
