Солист Парижской оперы с 1831 года. Известен как первый исполнитель партии Дона Гаспара в «Фаворитке» Доницетти, ряда произведений Берлиоза и др.
Согласно дневнику Марии Башкирцевой, 14 июля 1876 г. она проходила прослушивание у Вартеля, которого она называет «первым парижским профессором». Из русских певиц у Вартеля брала уроки также Александра Крутикова.
Жена Вартеля — пианистка, композитор и музыковед Тереза Вартель.
