Изучал филологию в Милане.
Составил первый словарь ломбардского диалекта итальянского языка, известный под сокращённым названием «Varon Milanes» (1606): полное название — «Варон миланский о языке Милана и Приссиан из Милана о миланском произношении» («Varon milanes de la lengua da Milan e Prissian da Milan de la parnonzia milanesa»), где «Варон миланский» — псевдоним Каписа (а Приссиан из Милана — псевдоним его соавтора Джованни Амброджо Биффи); труд юного Каписа был отредактирован более старшим учёным монахом Иньяцио Альбани.
Второй труд Каписа, книга «Memorie della Corte di Mattarella», был посвящён истории провинции Оссола и завершён в 1631 г., а опубликован сыном Каписа Джованни Маттео Каписом в 1673 г. (ряд переизданий, последнее в 2002 г.).
