Училась в Парижской консерватории у Лазара Леви и Мориса Мартено.
Обширный репертуар Жанны Лорио включал 14 концертов, около 300 оркестровых и 250 камерных произведений с партией волн Мартено. Она исполняла все произведения Мессиана для этого инструмента, в том числе «Турангалила-симфонию», которую записывала 6 раз.
Участвовала также в записи музыки к кинолентам — мультфильму «Тяжёлый металл», фильмам «Безумный Макс», «Лоуренс Аравийский».
Преподавала. В 1987 году опубликовала трёхтомный трактат о волнах Мартено — «Technique de l’onde electronique type martenot».
В возрасте 73 лет утонула в результате сердечного удара, плавая в море близ города Антиб.
