Карьера
Начинал играть в «Уралмаше» в 1969 г., где выступал до 1975 года, в 1975—1985 — в ЦСКА.
В сборной СССР — 1979—1984 (в 1981—84 — капитан сборной).
1986—1988 — тренер в Сирии («Техат-Реад-Аскари» (Дамаск)), затем инструктор спортивных игр в ЦСКА. В 1989—1992 — второй тренер, 1992—2000 — главный тренер БК ЦСКА Москва. Вместе с командой был чемпионом СССР 1991, чемпионом России (1993—2000), завоевал 3-е место в финале 4-х Евролиги (Париж, 1996).
1996—1998 — признавался лучшим тренером России.
С 1997 г. — тренер сборной России, бронзового призера ЧЕ-97, серебряного призера ЧМ-98. В 1999—2002 — гл. тренер сборной России.
Главный тренер команды «УНИКС» (Казань) (2000—2006), обладателя «Серебряной корзины» — главного приза лиги ФИБА-Европа (2004 г.).
По итогам сезона 2004/2005 годов Станислав Еремин стал лауреатом ежегодной премии за достижения в области российского баскетбола «Золотая корзина».
В сезоне 2006/2007 годов занимал должность генерального менеджера БК УНИКС.
С 2007 г. по июнь 2010 года работал генеральным директором и главным тренером БК «Триумф» (Люберцы).
С 22 ноября 2010 он подписал контракт по системе «1+1» с Красными Крыльями (Самара).
Достижения (как игрок)
- Бронзовый призер ОИ-80
- Обладатель межконтинентального Кубка 1975, 1977, 1979 годы
- Чемпион мира 1982 года
- Чемпион Европы 1979 года, 1981 года, бронзовый призер ЧЕ-83
- Чемпион СССР 1976—1985 годов
Достижения (как тренер)
Сборная:
- Бронзовый призер Чемпионата Европы 1997 г.
- Серебряный призер Чемпионата Мира 1998 г.
- Серебряный призер Чемпионата Европы среди юниоров 1990 г.
Клубы:
- Чемпион России сезонов 1991/92-1999/00 гг.
- Серебряный призер чемпионата Суперлиги 1996/97, 97/98 гг.
- Чемпион Суперлиги 1994/95, 1995/96, 1999/2000, 2000/01, 2001/02, 2003/04 гг.
- Чемпион NEBL (Северной Лиги) 1999/2000 гг., 2002/03 гг.
- Бронзовый призер чемпионата России 2002/03, 2004/05 гг.
- Серебряный призер чемпионата России 2000/01, 2001/02, 2003/04 гг.
- Чемпион Лиги ФИБА-Европа 2004 г.
- Обладатель Кубка России 2002/03 г.
Звания и ордена
- орденом Почета (1998 год)
- Заслуженный мастер спорта СССР (1979)
- Почётным знаком «За заслуги в развитии физической культуры и спорта» (1982 год)
- орденом «Знак Почёта» (1982 год)
- медалью «За доблестный труд» (Татарстан) (2006 год)
- Полковник российской армии в отставке.