Бернар Бюффе родился в Париже, где изучал искусство в Школе изящных искусств (?cole Nationale Sup?rieure des Beaux-Arts, 1943—1945).
При поддержке торговца картинами Мориса Гарньера (Maurice Garnier), Бернар Бюффе непрерывно работал, создавая религиозные картины, пейзажи, портреты и натюрморты. Ежегодно проводилась хотя бы одна его основная выставка вплоть до самоубийства 4 октября 1999 у себя дома в Туртуре на юге Франции. В возрасте 71 года Бюффе, страдая от болезни Паркинсона, был более не в состоянии работать так, как ему хотелось. Полиция утверждает, что Бюффе умер около 4 часов вечера, надев на голову пластиковый пакет и закрепив его клейкой лентой вокруг шеи.
Бернар Бюффе был женат на писательнице и певице Аннабель Бюффе (фр. Annabel Buffet).
