Окончил художественный факультет ВГИКа. С 1954 художник киностудии «Ленфильм». Заслуженный художник РСФСР (1976).
Среди работ Каплана (многие из которых выполнены в соавторстве с женой, Беллой Семёновной Маневич-Каплан) — такие выдающиеся кинофильмы советского времени, «Старик Хоттабыч» (1956), «Дорогой мой человек» (1958), «Дама с собачкой» (1960), «Горизонт» (1961), «Три толстяка» (1966), «Игрок» (1972), «Плохой хороший человек» (1973), «Приключения принца Флоризеля» (1979), «Торпедоносцы» (1983) и др.
Награды
- 1961 Британская киноакадемия (Диплом "За изобразительное решение фильма", фильм "Дама с собачкой")
- 1976 Заслуженный художник РСФСР
- 1984 Серебряная медаль имени А. Довженко (фильм "Торпедоносцы")
- 1986 Государственная премия СССР (фильм "Торпедоносцы")
